... alorii de 70.i, mai mult decat apa consumata in mod direct, totul se reduce defapt la consumul a cat mai multe alimente care contin apa in stare naturala. Fructele si vegetalele crude sunt alimentele care satisfac cel mai bine aceasta cerinta.Tocmai de aceea, in organizarea restaurantelor vegetariene sau macar a unui departament de acest tip, trebuie sa se tina cont ca nu este necesar sa ne hranim exclusiv cu fructe si vegetale, doar ca mesele noastre zilnice ar trebui sa le contina intr-o proportie insemnata, undeva spre doua treimi. Aici pot fi incadrate produsele lactate si ouale, mai ales atunci cand nu sunt preparate termic, restul de o treime fiind, bineinteles, alcatuit din preparate prelucrate.Un lucru care ramane cu adevarat important este necesitatea crearii alternativei vegetariene, posibilitatea alegerii, pe care trebuie sa o oferiti clientilor ce va vor calca pragul restaurantului. Valoarea unei alimentatii vegetarieneSanatatea fiecarui individ depinde de, in foarte mare m...